在京都，享受珍稀大雪蟹的奢华时光。
严选优质蟹类，在静谧舒适的包厢空间中细细品味。
为您的宇治、京都之旅，增添一段难忘的蟹料理体验。
我们会根据季节变化，精心挑选不同产地的优质蟹类，全年为您提供高品质的蟹料理。
本店所有座位均为包厢，让每一位客人都能在安静舒适的空间中，悠闲享受美食。
请于前一天前完成预约。
本店所使用的蟹，被誉为“梦幻之蟹”。
这种蟹在市场流通量中仅占约一成，是十分珍贵且高价的稀有食材。
我们选用的是货真价实的大雪蟹，也就是巴尔代种。与市面上常见的欧皮利欧种相比，肉质更加厚实饱满，口感更有满足感，并且拥有更加浓郁的蟹肉甘甜。
在かに満，您可以品尝到这种难得一见的珍稀美味。
料理
本店的匠心坚持
1. 极致追求蟹料理的“好吃又好剥”
很多人喜欢吃蟹，却觉得剥壳麻烦。
在かに満，我们在上桌前就尽可能将蟹壳处理好，让客人可以用筷子轻松享用蟹肉。
无论是蟹刺身、蟹锅，还是蒸蟹料理，都经过细致处理。
您不必费力剥壳，也能一边用餐、一边愉快交谈，尽情品味蟹肉的鲜甜。
2. 严选品质与大小，品尝真正有满足感的蟹
本店坚持选用高品质、大尺寸的蟹。
尤其是稀有的大雪蟹，也就是巴尔代种，肉质厚实饱满，纤维扎实，入口后能感受到浓郁的蟹肉甘甜。
与一般市面上常见的蟹相比，かに満的蟹更有分量，也更有食用满足感。
我们希望每一位客人都能品尝到“来日本吃蟹，就该有这样的感动”。
3. 以良心价格，提供值得回味的蟹料理
かに満重视的不只是价格便宜，而是让客人感受到“物有所值”。
我们以完全预约制营业，根据预约人数提前准备食材，并用时间与技术认真完成每一道料理。
正因为是小规模、预约制的蟹料理店，才能将更多心力放在食材、仕入、料理和服务上。
希望您能以合理的价格，享受一顿高品质、令人难忘的京都蟹料理。
店铺介绍
关于蟹类过敏
有些人在食用蟹类后，会在很短的时间内出现过敏症状。症状较快出现的情况下，很多人会在进食过程中感到身体不适，例如喉咙发痒或刺痛、皮肤瘙痒、嘴唇或口周肿胀、恶心等。
一旦感到任何不适，请立即停止食用。这是最重要的应对方法。
过敏反应的程度可能会因食用量而有所不同。一般来说，症状出现得越快，过敏反应可能越强。请立即停止食用，并注意观察全身状况。