割烹料理 かに満
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                 お客様各位              
                                          2021年9月18日時点  


以下は2021年6月23日の日本経済新聞から引用した記事です。

補足しますと、為替の問題以外にも、当店で扱うバルダイ種大ズワイがにの美味しいさに目を付けた中国人バイヤーが大量に仕入れを行っており、希少価値がさらに高まり、大ズワイガニの値の高騰が止まらない状況です。

当店は以前より、約40%以上の高原価率で蟹を提供していましたが、仕入値が前年比約130%になり、蟹コース料理の値上げを余儀なくされました。

本来なら蟹コース料理の値段も、せめて20%位は値上げしたいところではありますが、当店の利益を削る事により、実質10%程度の値上げに留める事に致しました。

これで、当店の蟹料理の原価率は約50%となりますが、可能な限り営業を続けていく所存でございます。



 


     
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営業時間 11:00~22:00 年中無休 
年末年始12月31日~1月2日の3日間はお休みとさせて頂きます

電話番号 0774-66-3984    メールでお問合せ・ご予約 

※当店は仕入れと仕込みに大変手間をかけておりますので、 ご了承ください。

所在地
〒610-0121 京都府城陽市寺田北山田91-4
城陽駅から当店まで徒歩3分。

世界遺産平等院や宇治茶・抹茶で有名な宇治から約5分で城陽に来れます。

宇治→城陽 快速で5分
       
 
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